Middag – thaisoppa med fisk o räkor
Igår bjöd man några av de bästa på en liten matbit å kungliga Kungsholmen. På menyn – Fisksoppa med thaismak. Ganska enkelt i sin helhet: svetta lite morötter o lök i olja, på med vitlök och chili.. Sen kokosmjölk, ingerfära, lime och buljong. På slutet fisk o räkor, samt lite lime och koriander till garnering.…
Solig söndag..
Plötsligt gassade solen på något fruktansvärt. Hamnade med Filip på Mälarpaviljongen. Det blev en karibisk öl. Gott så.