Kategori: Fritid

Time to move on..

Jag har jobbat på Carat i 6 år ganska exakt, och nu (juni 2013) var det dags att röra sig vidare vilket vännerna i branchpressen uppmärksammat. .   Jag har haft extremt roligt på Carat. Jag blev anställd av Stefan Palmquist (nu Spotify) och Peter Cederholm under VD Stina Honkamaa (tills nyligen fröken Google) i…

av nilserikjonas 31 maj, 2013 Av

Thailändsk biff- och nudelsallad

Jaha, det är var ju inte så svårt – och blev sjukt gott om jag får säga det själv. Inspiration från lite olika håll, och kan ju justeras som man vill i form av olika grönsaker o så.. Dressing 4-5 matskedar fisksås 1/2 dl ljus soya 3 vitlöksklyftor, i tunna skivor 1/2 – 1 röd…

av nilserikjonas 14 januari, 2013 Av

Jantana Thai, Tomtebogatan 22

Jantana Thai Tomtebogatan 22 Telefon 08-533 393 08 (Det här inlägget är mest ett bokmärke för mig. Varje gång jag googlar efter Thaien på gatan blir jag upprörd när den inte finns på nätet) Riktigt god mat, lite dyrt för en Thai med runt 98 kr för take away, men värt pengarna, speciellt då de…

av nilserikjonas 3 december, 2012 Av

Pulled Pork

Jag har twittrat det förut och jag kommer twittra det igen; Pulled Pork är det nya chili. Det blåser en ny vind i världen av männens långkoks-kärlekar, och den blåser från brittiska öarna.   Efter att under ett par år stått under mexikansk flagg – provat chilifrukts-sorter och avvägt om coca cola eller rödtjut i grytan ger…

av nilserikjonas 12 november, 2012 Av

Kan vi tala ut om Gangnam Style

Kan vi tala ut om det här med att Gangnam Style till dags dato har 221 MILJONER  visningar på Youtube?     En dryg miljon kommentarer? 2,1 miljoner likes? Vad säger detta om den värld vi lever i? Vad säger det om oförutsägbarheten i allt som kallas viralt?   Och vad säger det om nivån…

av nilserikjonas 20 september, 2012 Av

Mediebranchens största framgång

Visst, det finns guldägg och 100-wattare och SMW-priser, alla på sitt sätt fina hedersbetygelser. Men när man jobbar i en bransch som överanvänder Foursquare, och en bransch som älskar restaurang Riche, då finns det en kanske ännu viktigare markör: att bli Foursquare-borgmästare på Riche. Och igår hände det! Efter idogt lunchande, minglande och ölande kom…

av nilserikjonas 7 juli, 2012 Av

Älska Internetz

Måste göra detta lite nördiga statement; Älskar internet. Älskar hur snabbt man kan kommunicera med människor, hur mång man kan hålla koll på och hur snabbt man kan agera och interagera när det är något man liggar eller ogillar.   Mitt vanligaste exempel är när jag ligger i sängen på helgmognar och läser DN Kultur.…

av nilserikjonas 10 maj, 2012 Av

Resdagboken

Ja ni ungdomar. Det fanns en tid innan Facebook, innan twitter och Instagram. En tid då mail var på gränsen till coolt. En tid då den som ville beskriva en resa online hade en helt annan uppgift än att ta en iPhone-bild och ladda upp via hotellets Wi-Fi.   På den tiden fanns resdagboken, en slags…

av nilserikjonas 7 maj, 2012 Av